Krajowy Plan Odbudowy
Logo restauracji 72 Stopnie
Przedsięwzięcie dofinansowane w ramach projektu

“Zwiększenie odporności na sytuacje kryzysowe w wyniku rozszerzenia prowadzonej działalności (REGION 5: województwo wielkopolskie).”

Informacje o projekcie

Firma SZCZEPAŃSKA-DVALISHVILI SYLWIA LIBRENT HR, BETTERFIELD realizuje projekt pn.
„Zwiększenie odporności na sytuacje kryzysowe w wyniku rozszerzenia prowadzonej działalności (REGION 5: województwo wielkopolskie)”
Projekt jest współfinansowany ze środków Unii Europejskiej.
Numer projektu: KPOD.01.03-IW.01-6537/24
Całkowita wartość projektu: 671 704,56 zł
Kwota dofinansowania z UE: 491 491,15 zł

Zakres działań

Celem projektu jest rozwój działalności gastronomicznej poprzez utworzenie nowego punktu sprzedaży w formule „na wynos” oraz wdrożenie usługi cateringu z dowozem. W ramach inwestycji zaplanowano m.in.:
- przystosowanie nowego lokalu do sprzedaży jedzenia w modelu take away,
- zakup sprzętu i wyposażenia kuchennego,
- wdrożenie nowoczesnych rozwiązań cyfrowych i proekologicznych,
- szkolenia oraz usługi doradcze,
- prace remontowo-budowlane w części kuchennej nowego lokalu,
- zakup środków transportu – m.in. rowerów elektrycznych do realizacji dostaw.

Wdrożyliśmy  dwie  usługi, które sprawią, że nasza kuchnia jeszcze bliżej klientów i okolicznych mieszkańców:
- Menu na wynos i z dostawą („takeaway”) – szybki odbiór przez okienko;
- Usługi cateringowe – od teraz dowieziemy nasze dania na spotkania rodzinne, firmowe i eventy.

Dzięki nowym rozwiązaniom można cieszyć się autentyczną kuchnią gdziekolwiek -  wygodnie, bezpiecznie i ekologicznie

Więcej na Instagram i Facebook

Cele projektu

Realizacja przedsięwzięcia jest odpowiedzią na zmieniające się uwarunkowania gospodarcze i społeczne, w tym skutki ostatnich kryzysów, które silnie wpłynęły na sektor gastronomiczny. Wprowadzenie nowych usług pozwala zwiększyć odporność firmy na przyszłe zakłócenia i ograniczenia, np. związane z reżimami sanitarnymi. Dzięki inwestycji firma:
- zdywersyfikuje źródła przychodów,
- rozszerzy grupę odbiorców o klientów indywidualnych i biznesowych,
- unowocześni zaplecze produkcyjne i organizacyjne,
- będzie mogła skuteczniej reagować na zmiany rynkowe.

Projekt wpisuje się w szerszy kontekst transformacji sektora gastronomicznego, uwzględniając rosnące zapotrzebowanie na elastyczne formy sprzedaży, takie jak jedzenie z dowozem czy odbiorem osobistym. Działania są zgodne z aktualnymi trendami konsumenckimi oraz potrzebą zwiększenia dostępności i komfortu usług gastronomicznych.

Projekt jest realizowany z poszanowaniem zasad horyzontalnych Unii Europejskiej. Szczególny nacisk położono na:
- równość szans i niedyskryminację,
- równość płci,
- dostępność usług i przestrzeni dla wszystkich grup społecznych,
- zrównoważony rozwój – inwestycja zakłada zastosowanie rozwiązań przyjaznych dla środowiska oraz korzystnych dla lokalnej społeczności.

Zgodność z zasadami UE